1 h 20 min
4 à 6 portions
3,10 $/portionVersion super rapide de ce classique. Cette recette est facile à réaliser, et le jeu en vaut la chandelle! Parfaite pour recevoir ou simplement pour terminer votre semaine sur une note unique.
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Avec un pinceau, graisser légèrement un plat de 9 x 13 po allant au four.
- Sur la Plaque de cuisson, enrober les aubergines de 5 c. à table d’huile d’olive et du sel marin. Les disposer en une seule couche et les faire rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, 20 min environ. Transférer les aubergines dans le plat graissé, en les disposant également.
- Entretemps, dans une poêle, chauffer le reste d’huile d’olive 1 c. à table sur feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, les carottes et la viande hachée. Cuire, en brassant, jusqu’à ce que la viande brunisse, soit de 5 à 7 min.
- Ajouter les tomates égouttées, la pâte de tomate et le mélange pour vinaigrette. Laisser mijoter environ 15 min. Étendre le mélange également sur les aubergines.
- Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le féta, l’oeuf, le poivre noir et une pincée de sel marin. Verser sur la préparation, de façon égale, en couvrant bien les bords.
- Cuire la Moussaka dans le four réchauffé jusqu’à ce que le dessus soit bruni par endroits, soit de 5 à 10 min. Servir chaud.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz.
Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 680 mg, Glucides 26 g (Fibres 8 g, Sucres 12 g), Protéines 29 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
1 h 20 min4 à 6 portions3,10 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F.
- Avec un pinceau, graisser légèrement un plat de 9 x 13 po allant au four.
- Sur la Plaque de cuisson, enrober les aubergines de 5 c. à table d’huile d’olive et du sel marin. Les disposer en une seule couche et les faire rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, 20 min environ. Transférer les aubergines dans le plat graissé, en les disposant également.
- Entretemps, dans une poêle, chauffer le reste d’huile d’olive 1 c. à table sur feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, les carottes et la viande hachée. Cuire, en brassant, jusqu’à ce que la viande brunisse, soit de 5 à 7 min.
- Ajouter les tomates égouttées, la pâte de tomate et le mélange pour vinaigrette. Laisser mijoter environ 15 min. Étendre le mélange également sur les aubergines.
- Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le féta, l’oeuf, le poivre noir et une pincée de sel marin. Verser sur la préparation, de façon égale, en couvrant bien les bords.
- Cuire la Moussaka dans le four réchauffé jusqu’à ce que le dessus soit bruni par endroits, soit de 5 à 10 min. Servir chaud.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz.
Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 680 mg, Glucides 26 g (Fibres 8 g, Sucres 12 g), Protéines 29 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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