Brochettes de légumes et poulet aloha

Brochettes de légumes et poulet aloha Brochettes de légumes et poulet aloha Pour une assiette parfaitment équilibrée : Servir avec 1 pain pita, 1 tasse de légumes frais et 1 c. à table de trempette Épicure préparée.
Pour une assiette parfaitment équilibrée : Servir avec 1 pain pita, 1 tasse de légumes frais et 1 c. à table de trempette Épicure préparée.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 240 calories
  • 3,97 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 450 g (1 lb) de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 30 ml (2 c. à table) de Mélange à glacer Teriyaki
  • 15 ml (1 c. à table) d'huile végétale
  • 1 poivron
  • 1 petit oignon rouge
  • 500 ml (2 T) d'ananas frais, en morceaux

Préparation


 
  • Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
  • Couper le poulet en cubes de 1 po. Placer dans un bol; ajouter le mélange à glacer et l'huile. Remuer pour bien enrober. Si le temps le permet, laisser mariner pendant 10 minutes.
  • Entretemps, couper les poivrons et l'oignon en morceaux de 2 po.
  • Enfiler la viande, les légumes et l'ananas sur des brochettes.
  • Placer les brochettes sur le gril; tourner souvent jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies et que le poulet soit bien cuit, 10 à 12 minutes.

Truc


 

Truc : Remplacez le poulet par du tofu ferme.

Par portion Par portion (1 brochette) :
Calories 240
Lipides 4 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 85 mg
Glucides 18 g
Fibres 2 g
Sucres 12 g
Protéines 27 g